PINSE BIANCHE

Small - Normal
  • BOSCAIOLA

    champignon, salsiccia, mozzarella

    5.00€ - 8.50€
  • BRESAOLA

    bresaola, rucola, grana e limone

    6.20€ - 9.50€
  • BROCCOLI

    broccoli*, salsiccia, mozzarella

    5.00€ - 8.50€
  • CACIO & PEPE

    pecorino, pepe, mozzarella

    5.00€ - 8.50€
  • CAPRICCIO

    uovo, carciofini, funghi, prosciutto crudo, olive, mozzarella

    6.50€ - 10.00€
  • CERVO

    prosciutto di cervo, funghi, crema di formaggio al tartufo, mozzarella

    6.20€ - 9.50€
  • CHIODINI BIANCA

    chiodini , salsiccia, mozzarella

    5.00€ - 9.00€
  • CIAUSCOLO

    ciauscolo , gorgonzola, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • CICORIA

    cicoria*, salsiccia, peperoncino, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • COLONNATA

    funghi, patate, lardo di Colonnata, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • COTTO & TALEGGIO

    prosciutto cotto, taleggio, stracchino

    5.20€ - 8.90€
  • CROSTINO

    prosciutto cotto, mozzarella

    5.00€ - 8.00€
  • CULATELLO

    culatello, crema di carciofi, pistacchi, burrata

    6.50€ - 10.50€
  • FIORI

    fiori di zucca, acciughe, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • FIORI & PORCINI

    fiori di zucca, porcini, mozzarella

    6.50€ - 10.50€
  • FIORI & SALMONE

    fiori di zucca, salmone, mozzarella

    6.50€ - 10.50€
  • GRICIA

    pecorino, guanciale, pepe, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • LARDO

    lardo di Colonnata, zucchine, stracchino

    5.50€ - 9.50€
  • LIGURE

    pesto, patate lesse, basilico, stracchino

    5.00€ - 9.00€
  • MEDITERRANEA

    patate lesse, burrata, ‘nduja, stracchino

    6.50€ - 10.00€
  • MONTANARA

    funghi, speck, crema 4 formaggi al tartufo

    6.00€ - 10.00€
  • NORD & SUD

    salmone, zucchine, pomodori secchi, stracchino

    6.50€ - 10.00€
  • ORTOLANA BIANCA

    melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella

    6.50€ - 10.50€
  • PATATE

    patate, rosmarino, mozzarella

    5.00€ - 8.00€
  • PORCINI

    porcini, provola affumicata, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • PORCINI & SALSICCIA

    porcini, salsiccia, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • QUATTRO FORMAGGI

    pecorino, gorgonzola, provola, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • RADICCHIO

    radicchio, gorgonzola, noci, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • SALMONE

    salmone, patate lesse, prezzemolo, stracchino

    5.50€ - 10.00€
  • SCAROLA

    scarola, capperi, pinoli, pomodori secchi, fiordilatte

    6.50€ - 10.50€
  • SPECK

    speck, chiodini, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • SPECK & BRIE

    speck, crema di formaggi alle noci, brie, noci, olio

    6.50€ - 10.50€
  • SPECK & PROVOLA

    speck, provola, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • TARTUFO

    porcini, tartufo, mozzarella

    5.50€ - 9.90€
  • ZUCCHINE

    zucchine, provola affumicata, mozzarella

    5.00€ - 9.00€

PINSE RIPIENE

  • CICORIA*
    6.00€
  • COTTO, BURRATA & PEPERONCINO
    6.50€
  • CRUDO & FIORDILATTE
    6.50€
  • MORTADELLA & CREMA DI PISTACCHIO DI BRONTE
    6.50€
  • MORTADELLA, CARCIOFINI & FIORDILATTE
    6.50€
  • SALSICCIA, STRACCHINO E PEPERONCINO
    6.50€
  • SCAROLA
    6.50€

PINSE ROSSE

Small - Normal
  • AMATRICIANA

    pomodoro, pachino, pecorino, guanciale, pepe, mozzarella

    6.50€ - 10.50€
  • AMERICANA

    pomodoro, würstel, patatine fritte*, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • BROS.

    pomodoro. crema 4 formaggi, chiodini, champignon, mozzarella

    6.00€ - 10.50€
  • BUFALINA

    pomodoro, basilico, mozzarella di bufala

    6.50€ - 10.00€
  • CALABRESE

    pomodoro, ‘nduja, pachino, basilico, fiordilatte

    6.00€ - 10.00€
  • CAPRICCIOSA

    pomodoro, uovo, carciofini, funghi, prosciutto crudo, olive, mozzarella

    6.50€ - 10.50€
  • CHIODINI ROSSA

    pomodoro, chiodini, salsiccia, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • DIAVOLA

    pomodoro, ventricina piccante, peperoncino, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • FUNGHI

    pomodoro, champignon, mozzarella

    5.50€ - 8.50€
  • GAMBERETTI

    pomodoro, gamberetti, salsa rosa, rucola

    6.00€ - 10.00€
  • GENOVESE

    pomodoro, pesto, pomodorini, Parmigiano, pinoli, mozzarella

    6.00€ - 9.50€
  • MARGHERITA

    pomodoro, basilico, mozzarella

    4.50€ - 7.00€
  • MARINARA

    pomodoro, origano, aglio, olio

    3.50€ - 6.00€
  • NAPOLI

    pomodoro, alici, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • NDUJA

    pomodoro, olive nere, ‘nduja, mozzarella di bufala

    6.50€ - 10.50€
  • NORCINA

    pomodoro, salsiccia di Norcia, broccoli*, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • NORMA

    pomodoro, melanzane, ricotta salata, olive taggiasche, mozzarella

    6.00€ - 9.50€
  • ORTOLANA ROSSA

    pomodoro, peperoni, melanzane, broccoli*

    6.50€ - 10.50€
  • PARMIGIANA

    pomodoro, melanzane, basilico, Parmigiano, mozzarella

    5.50€ - 9.50€
  • PROSCIUTTO

    pomodoro, prosciutto crudo, mozzarella

    5.50€ - 9.00€
  • SICILIANA

    pomodoro, pachino, acciughe, crema di pistacchio di Bronte, mozzarella

    6.50€ - 10.50€
  • STRACCIATELLA

    pomodoro, Grana, olive taggiasche, basilico, stracciatella

    5.50€ - 10.00€
  • TONNO

    pomodoro, tonno, cipolla rossa, origano

    5.50€ - 8.50€
  • VENTRICINA

    pomodoro, ventricina piccante, olive taggiasche, burrata

    5.50€ - 10.00€

FRITTI

  • SUPPLÌ / CROCCHETTA DI PATATE (1 PEZZO)
    1.70€
  • FIORE DI ZUCCA FRITTO O AL FORNO (1 PEZZO)
    2.30€
  • OLIVE ASCOLANE (6 PEZZI)
    3.50€
  • MOZZARELLINE DI BUFALA* (6 PEZZI)
    3.50€
  • FILETTO DI BACCALÀ FRITTO O AL FORNO (1 PEZZO)
    3.00€
  • ARANCINO CARBONARA / ‘NDUJA (1 PEZZO)
    2.50€
  • SFILACCI DI POLLO* (4 PEZZI)
    5.00€
  • PATATINE FRITTE
    4.00 €

DOLCI

Small - Normal
  • PINSA CON NUTELLA
    5.00€ - 8.00€
  • ZOCCOLETTE CON NUTELLA
    5.50€
  • CHEESECAKE CON NUTELLA
    5.50€
  • TIRAMISU'
    5.50€

BEVANDE

  • COCA-COLA / FANTA 33CL
    2.00€
  • COCA-COLA / FANTA 1,5L
    3.50€
  • BIRRA PERONI / NASTRO AZZURRO 33CL
    2.50€
  • BIRRA PERONI / NASTRO AZZURRO 66CL
    3.50€
  • BIRRA MENABREA / CORONA / ICHNUSA / CERES 33CL
    3.00€
  • BIRRA MENABREA BIONDA / ICHNUSA 66CL
    4.00€
  • ACQUA NATURALE / EFFERVESCENTE 50CL
    1.00€
  • ACQUA NATURALE / EFFERVESCENTE 1,5L
    2.00€
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